Digna —por fin— de alabanza,
celebremos la croqueta
—su misterio, su receta—
que de la boca a la panza
sirve de punta de lanza
a la salchicha adobada.
Ambas ya son la avanzada
del día que se avecina,
cuando en Cuba, en la cocina,
no vuelva a explotar más nada.

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Nota bene: Desde el 30 de noviembre de 2020, he publicado a diario en Belascoaín y Neptuno. Te invito a leer la entrada de este día hace exactamente un año. Si sientes que me repito, recuerda que más se repite la realidad cubana.

Posdata: 14ymedio publicó las siete décimas de «Cuba, las salchichas y las croquetas» en Diversionismo ideológico, mi columna semanal.